Dienstag, 20. Januar 2015
Bunter Salat
Zutaten:
1/2 Kopfsalat
1/2 Bund Radieschen
1 EL Essig
1 EL Wasser
Salz, Zucker Pfeffer
2 TL gehackte Kräuter
1,5 EL Öl
2 EL Sahne
Zubereitung:
Für das Salatdressing Essig, Wasser, Salz, Zucker, Pfeffer, Kräuter, 1,5 EL Öl und Sahne zusammen verrühren.
Salat waschen in mungerechte Stücke zupfen, Radieschen waschen, in Scheiben schneiden.
Salat und Radieschen in eine Schüssel geben und kurz vor dem Servieren mit dem Dressing vermengen.
Variante:
Tomate anstatt der Radieschen und dann den Essig weglassen
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