150 g Lyoner
40 ml Rapsöl
30 ml Essig
10 g Zucker
40 g Salatgurke
100 g Radieschen
1 TL Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Lyoner in Streifen schneiden,
Radieschen in Scheiben und Gurke in Würfel schneiden. Schnittlauch
in Röllchen schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
Aus Essig, Öl und Zucker eine Marinade
herstellen und über den restlichen Zutaten in die Schüssel geben.
Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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