Zutaten:
1 kg Mehl
500 g Butter
500 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
4 Eier
1- 2 Päckchen Vanillezucker oder 1- 2 Zitronenaroma
Zubereitung:
Butter mit Zucker und Eier
schaumig rühren.
Vanillezucker (Zitronenaroma), Backpulver und
Mehl dazugeben, zu einem Knetteig verarbeiten.
Ca. 1 Stunde kühl
stellen, durch den Fleischwolf mit Zusatzgerät für Spritzgebäck
drehen.
Backblech mit Backpapier auslegen und die Plätzchen
darauf legen.
Nochmals 1 Stunde kühl stellen.
Backzeit 10 - 15
Minuten bei 200° C
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen