Zutaten:
150 g Nudeln
50 g gekochter Schinken
50 ml Hühnerbrühe
1 Scheibchen Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 Frühlingszwiebel
Thymian
63 g Tomaten (Datteltomate)
12 g Käse
Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser 2 Minuten weniger als angegeben kochen, abseihen, auf einem Blech mit etwas Olivenöl mischen. Schinken, Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln klein schneiden.
Die Brühe in eine hohe Pfanne geben, Schinken, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Thymian dazu geben. Die Nudeln dazu geben, verrühren und leicht einkochen lassen. Die Tomaten halbieren und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.
150 g Nudeln
50 g gekochter Schinken
50 ml Hühnerbrühe
1 Scheibchen Ingwer
1 Knoblauchzehe
1 Frühlingszwiebel
Thymian
63 g Tomaten (Datteltomate)
12 g Käse
Zubereitung:
Nudeln in Salzwasser 2 Minuten weniger als angegeben kochen, abseihen, auf einem Blech mit etwas Olivenöl mischen. Schinken, Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln klein schneiden.
Die Brühe in eine hohe Pfanne geben, Schinken, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Thymian dazu geben. Die Nudeln dazu geben, verrühren und leicht einkochen lassen. Die Tomaten halbieren und untermischen. Mit Käse bestreut servieren.
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