Nudeln mit Waldpilze

Zutaten:
120 g Nudeln
250 g Waldpilze oder entsprechend Trockenpilze
5 EL Weißwein
1/2 Becher Sahne
Salz
Pfeffer
1 Knoblauchzehe
5 Blätter Basilikum
1/4 Bund Petersilie
50 g Parmesan
1,5 EL Öl

Zubereitung:
Nudeln kochen. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit dem Öl scharf anbraten, falls sie etwas Wasser ziehen, einfach mit etwas Mehl bestäuben. Die gekochten Nudeln auf die Pilze geben, Sahne, Wein, Salz, Pfeffer, Käse und die kleingehackten Kräuter mit den Nudeln mischen bis sie mit einer sämigen Sauce überzogen sind.