150 g Kartoffeln Vorwiegend festkochend pro Person
Salz
Paprika
wenig Öl
Zubereitung:
Hlf bei 190 Grad 4 Minuten vorheizen
Kartoffeln waschen, schälen und in Pommesform schneiden.
Wenn du Zeit hast, dann leg die Kartoffelstücke anschließend für 15 Minuten in Wasser. So wird Stärke entzogen, sie werden dadurch noch knuspriger.
Danach gut abtrocknen.
Die Kartoffeln in eine Schüssel geben und mit dem Öl, Salz und Paprikapulver vermengen.
Im Frittierkorb der Heißluftfritteuse bei 190 Grad für 25 Minuten backen.
Je nach Airfryer zwischendurch einmal den Korb durchschütteln.
Die fertigen Fritten nach Geschmack nachsalzen.
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