Zutaten:
8 bunte Snacktomaten125 g grünen Salat (z. B. Salatherzen, Kopfsalat)
1 kleine Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung:
Kopfsalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen.
Tomaten waschen, trocken tupfen und halbieren.
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln in eine Schüssel geben und mit Öl zu einer Salatsauce verrühren mit Salz und Pfeffer würzen. Die Salatsauce kurz vor dem Verzehr über den Salat geben.
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