gebackene Zucchinischeiben

Geriebenen Käse
Salz
Pfeffer
ital. Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Majoran, Salbei)
je 1 TL
Olivenöl
Zucchini in 1 cm-Scheiben schneiden, salzen und pfeffern. Die Scheiben in den Kräutern wälzen,anschließend im Käse.
Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen und die Zucchinischeiben darin ausbacken.