Zutaten:
3 EL Öl
1 Zwiebel
350 g gemischtes Hackfleisch
1 gelbe Paprika
2 Tomaten
200 g grüne Bohnen
2 Kartoffeln
Bohnenkraut
20 g Tomatenmark
1 TL gekörnte Brühe
1/2 l Wasser
1 TL Salz
Zubereitung:
Das Öl in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebel würfeln und zusammen mit dem Hackfleisch anbraten.
Den Paprika häuten, in Streifen schneiden, waschen und zusammen mit den Kartoffeln, Salz, gekörnte Brühe, Tomatenmark
und dem Wasser zu dem Hackfleisch in den Topf geben. Alles zusammen 20 - 25 Minuten garen.
Mit gehackten Kräutern garnieren.
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