Süßkartoffel in Streifen und Blumenkohl in Röschen teilen/schneiden mit Olivenöl vermengen nach Geschmack würzen.
20 min bei 170° Umluft.
Champignons halbieren, kleine Tomaten halbieren, Knoblauch frisch und Blumenkohl dazu geben nochmals vermengen und würzen evtl noch etwas Olivenöl und ca 15 min backen.
